紅酒是周斌見章澤楠喜歡喝酒，送給她的。

82年的拉菲。

平時(shí)的時(shí)候，章澤楠也舍不得喝。

不過(guò)今天她心情有些不好，便拿出來(lái)喝了，再給我倒完酒后，便一臉期待的看著我，等著我的評(píng)價(jià)反饋。

但我并不知道這個(gè)酒有多么貴，也沒聽過(guò)，端起酒杯小心翼翼的嘗了一口，說(shuō)道：“好像有點(diǎn)酸……”

“酸？怎么會(huì)呢？這酒好幾萬(wàn)呢！”

章澤楠愣了一下，接著端起酒杯也泯了一口，好像確實(shí)入口有點(diǎn)酸，還帶有些許的澀嘴，但收口是有點(diǎn)甘甜的。

其實(shí)這是由于沒有醒酒造成的。

上年份的紅酒需要醒酒半個(gè)小時(shí)后再喝。

只不過(guò)章澤楠不愿意等，便造成了這種口感。

我則是也愣住了。

好幾萬(wàn)？

我簡(jiǎn)直覺得自己聽錯(cuò)了，我以前也聽過(guò)別人談過(guò)紅酒，好像長(zhǎng)城紅酒也就100多塊錢一瓶，什么紅酒能夠要花好幾萬(wàn)？

于是我忍不住的看著章澤楠問(wèn)道：“你說(shuō)的這好幾萬(wàn)，說(shuō)的是人民幣嗎？”

“不是人民幣是什么？”

章澤楠對(duì)我的詢問(wèn)很不滿意，拿起紅酒，指著上面的1982，說(shuō)道：“看見沒？這叫拉菲，用的是82年葡萄釀造的紅酒，這一瓶就要3萬(wàn)塊錢左右。”

“3萬(wàn)？這么貴？”

我吃驚到了，這有3萬(wàn)塊錢，我家里外債都還的差不多了。

“那當(dāng)然了，不過(guò)這也不是我買的，別人送給周斌，他知道我喜歡喝酒，又送給了我。”

章澤楠這個(gè)時(shí)候終于滿意了，而且是相當(dāng)滿意我臉上的吃驚表情，情緒價(jià)值拉滿了，于是催促我說(shuō)道：“你再喝一口看看。”

“現(xiàn)在好像好喝多了。”

我再次嘗了一口，不知道是不是這酒很貴的心理作用，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒好喝多了，喝到嘴里，有很濃郁的果香味。

“好喝個(gè)錘子。”

章澤楠突然想到一件事情，起身去拿了一個(gè)醒酒器回來(lái)說(shuō)道：“這酒得醒一下再喝，到時(shí)候就好喝了。”

我好奇道：“要醒一下？叫醒它嗎？”

“對(duì)，叫醒它。”

章澤楠被我給逗樂(lè)了，一本正經(jīng)的說(shuō)了一句。

我聽了滿臉驚奇，萬(wàn)萬(wàn)沒想到紅酒居然可以叫醒的，雖然覺得不可思議，但又潛意識(shí)里不敢提出質(zhì)疑，覺得是我見識(shí)不夠的問(wèn)題。

而在半個(gè)小時(shí)后。

我再次嘗了這拉菲酒，更加驚奇了，這酒還真的可以叫醒的，口感好太多了。

章澤楠見我一臉認(rèn)真的樣子，實(shí)在是笑的不行了，于是便跟我解釋了一下紅酒需要醒酒的原理，一是氧化作用，二是釋放香氣。

三是去除沉淀物。

將紅酒倒進(jìn)醒酒器，可以讓沉淀物留在原瓶底部，這樣避免可以在飲用時(shí)影響口感和觀感。

我在聽了之后，不好意思的說(shuō)道：“我以前沒喝過(guò)紅酒，小時(shí)候我二大爺買的紅酒都是十幾塊錢一瓶的，一點(diǎn)酒味沒有，都是甜的。”

“那個(gè)不叫紅酒，叫飲料。”

章澤楠也喝過(guò)那個(gè)，叫什么牌子她說(shuō)不上來(lái)了，但有印象，跟瓶裝的蘋果醋飲料原理差不多。

我在知道這個(gè)酒要好幾萬(wàn)一瓶之后，便多喝了幾口。