兩個小時前,奧蘭多從希爾頓酒店出來,去赴小情人的私下邀約。

他今天穿著一件微立領的天藍呢絨大衣，這個顏色對于黑白灰控奧蘭多來說真是極其罕見，除此之外,男人的一頭金發(fā)也并未如往常一般刻意定型，細碎的劉海隨意覆在額頭上,順其自然。這個扮相讓他少了許多嚴肅和刻板，多了幾分隨性和雅痞。

他朝著秦珊家所處的小區(qū)慢條斯理走去。

一路上,奧蘭多引來無數(shù)路人的側(cè)目,他實在太過耀眼，擁有歐美人的開掛五官不說，皮膚衣著發(fā)色瞳孔也都帶著先天和人為的鮮明。北京灰蒙蒙的天空讓他看起來自帶柔光,如同西方史詩電影里的精靈族。

美好的事物總是惹人青眼,當?shù)匕傩栈蚨嗷蛏俣紩凰@艷那么一下下，但卻沒有人能夠想到他的真正身份是個海盜船長,他看起來更像一個年輕好看的外國留學生。

為了迎接奧蘭多的到來,秦珊起了個大早籌備金毛口糧。她覺得奧蘭多第一次來北京嘛，肯定得吃吃正宗的北京烤鴨，上回她媽媽打包帶回一盒全聚德后，她發(fā)現(xiàn)自己在兩年沒接觸過一次這道特色菜還失憶過的情況下，竟然在嚼到脆皮的第一口就能飛快回憶起有關(guān)烤鴨的詳細做法。

奧蘭多今天要來,所以秦珊等他爸媽一走，就開始著手準備烤鴨了。

北京烤鴨，堪稱硬菜,做法很復雜，但總結(jié)起來也無非三點要義，脆皮，嫩肉，多汁。

秦珊先去附近的集市挑選了一只新鮮的填鴨，帶回家后，就把它塞在水池里，用開水正面反面反復澆灌三遍，接著去酒柜里取出一個幾乎見底的紅酒瓶，往瓶子里灌滿水，再把被開水燙好的鴨子倒豎在瓶子上立起來，再用一根筷子將鴨翅架好。

進行完如上準備，秦珊就把酒瓶鴨放到了陽臺通風陰涼口晾著，得晾起碼五個小時，這樣鴨子的表皮才能夠干燥，緊縮，發(fā)亮。

中間這五個小時的空余，秦珊也沒有浪費時間，而是去認真做了一大疊荷葉餅，這種餅的制作方法也很簡易，面粉和鹽混淆，沖入八十度左右的熱水，攪拌成絮狀……等到溫度降下來之后，秦珊就把面餅揉成了光滑的面團，覆上保鮮膜，醒面差不多半個小時。

三十分鐘的控制鬧鈴一響，秦珊就跑到廚房，摘掉保鮮膜，架好砧板，在那上頭將面團搓成長條條，取下廚刀切成三十二等份，搓圓碾扁，成為可愛的圓狀小劑子，再將兩瓣小劑子的一面刷層油，刷油面相對，兩兩疊起。疊好的劑子用搟面杖一起壓扁，技術(shù)一般的話，搟到餃子皮的厚度就差不多了；不過像秦珊這種技術(shù)佳有完美主義強迫癥的小廚子，果斷會搟到薄如蟬翼的程度，她才能心情愉快點。接下來的程序就變得順理成章，平底鍋架起，不用澆油，每搟好一張就攤進鍋底，皮過于薄弱的關(guān)系，短短五秒的加熱就能見到面皮變白鼓起打泡，這種時候，就可以把面餅出鍋了。

搟面，下鍋，掀出，三點一線，秦珊有條不紊地進行著。等將所有面餅都烙好后，秦珊一張張拿起來，動作非常小心地，將它們趁熱撕成了兩層。

包裹醬汁，黃瓜條，大蔥絲和烤鴨片的荷葉餅就完成了。

然后就是烤鴨所必須的脆皮水，步驟和簡單，蜂蜜、白醋、料酒和兩大勺清水混合攪拌后，秦珊便將脆皮水均勻地刷滿鴨子表皮，每一個旮旯都不放過，然后繼續(xù)放在通風處晾干，這個步驟需要重復兩遍，讓其完全滲透。

在最后一次風干的時候，秦珊擰開烤箱，預熱200度，再將晾好的鴨子從紅酒瓶取下，蘋果切塊塞進鴨肚，除了塞蘋果，還要將面包浸透清水塞進同樣的地方，用牙簽固定開口。

踮腳從流理臺上方的櫥柜里翻出錫紙，秦珊把鴨腿末端和翅尖一一裹好，烤盤也包上錫紙，倒入少許清水。接著就放鴨子，一開始得把鴨胸朝上，降烤箱溫度到170度，烤40分鐘，再翻面烤20分鐘。最后一步就是檢查上色了，秦珊再次取出烤網(wǎng)，色度還算滿意，不必再調(diào)高溫度加時烘烤。

大功告成。

剛剛出箱的烤鴨帶著棗紅的色澤，油潤發(fā)亮，因為熏烤而微微皺縮和翻卷的外皮光是目測就覺得酥脆非凡，入口噴香。

北京烤鴨有一套固定的傳統(tǒng)做法，在鴨腹腔內(nèi)灌水后再縫起來，這樣鴨肉外面有脆皮的包裹，內(nèi)部又有水分的浸潤，才能完全的鎖得住肉汁。自己在家的話，很難復制這個方法，秦珊自創(chuàng)了一個簡易的替代，用蘋果和浸透濕水的面包填充鴨腹，不僅能鎖住水分，一樣可以模仿出果木燒烤出的清新果香味來。

這樣烤制出來的家庭版北京烤鴨，外皮酥脆可口，里肉潔白如雪，肥而不膩，嫩而多汁。沾上鮮美的甜面醬，配合著清新爽脆的黃瓜和辛香濃郁的蔥葉。嚼動間，鮮脆之極，多重風味獨樹一幟，卻又完美統(tǒng)一，刺激出極大的美食體驗，讓人欲罷不能……而那種氤氳隱約在唇齒間的一層淡淡果香，更是不容忽視……

秦珊利落地用刀片好烤鴨，剁細蔥葉和黃瓜，裝盤，她的時間控制得剛剛好，做完這一切，家里的門鈴也適時響起。

秦珊知道是誰來了，拖鞋都沒帶好就急沖沖地小跑到門口，墻壁上的可視門鈴屏幕里應出一張幾天不見的俊臉，秦珊打開門的下一秒就把自己甩了出去，像只幾天沒見主人的寵物犬，急不可耐地把自己砸進奧蘭多懷里。

奧蘭多沒反應過來，被“不明物體”險些砸得往后踉蹌了兩步。

秦珊貼著男人寬厚的胸膛，兩臂順勢環(huán)過他的腰，十指扣在一起勾緊他精實的后背，擺出一副完全不想松開的癡漢樣。

“我給你做了烤鴨！”秦珊邀功般開心地念叨出自己忙活了大半天的美味成果：“你不用去全聚德多花錢啦！”

抱著奧蘭多的時候，她的心和她的手臂都被一種不可思議的富足感填滿，兩邊嘴角也會因此被這種富足感以強大的力量吊起，成為發(fā)自內(nèi)心地微笑。

奧蘭多沒有動作，小幅度頷首，他本來打算來找她算“wuli都敏俊”賬的，此刻卻被這個洶涌濃烈充滿愛意的擁抱給打動了，計較的情緒暫時壓力下來，他垂下湛藍的眼眸，順手扳起女孩柔和的下巴，俯身吻了上去。

幾天不見，情緒自然也很難壓抑，奧蘭多的動作不帶遲滯，秦珊的唇瓣隨即被撬開，男人的舌頭像夾著火，在她的口腔里侵掃，滾起熱浪。

臉頰涌出潮紅，秦珊越來越軟，感覺快融了，攀附他在背后的指尖也漸漸失去力氣，往下滑塌。

奧蘭多察覺到她的松懈，放松雙唇，垂首到她頸邊，一只大手掌控住她的腰際，帶著她往門內(nèi)移動。

動作終止在玄關(guān)，秦珊的肩胛骨貼上堅硬的墻面，才略微繃緊的身體，很快揉化在男人依附在她頸項、耳后那些，滾燙的吮囁里。

粗厚的喘息帶著雄性的熱度和力度，拍打在她耳畔。

她不由自主地勾住奧蘭多的脖子，抬高下巴去迎合他。