”

把頭看著車窗外說(shuō)，“這里晚上溫差很大，搭帳露營(yíng)不安全，就聽(tīng)老秦你安排吧。

”

他點(diǎn)頭說(shuō)好。

永寧當(dāng)?shù)赜蟹N特色美食叫碾饌（zhua

），碾饌是回民菜，做法是用青稞穗裝到一種特制的小口袋里，反復(fù)甩打，去掉雜質(zhì)麥殼放到大鍋中爆炒，炒好后拿出來(lái)放到石磨上磨，最后磨成青綠色的粉條狀食物。

老秦的那個(gè)朋友姓王，50多歲光頭，有點(diǎn)胖，他在縣城開(kāi)了一家以碾饌為主的小飯店，老王和他媳婦都是本地回族人，很熱情的兩個(gè)人。

晚上為了幫我們接風(fēng)，老王和他媳婦關(guān)了店做了一桌子好菜，都是當(dāng)?shù)靥厣耍駹Z羊雜碎，炒糊脖（可能是這么叫的），燕面揉揉，粉湯水餃等。

酒過(guò)三巡，老王舉杯道“地方小，招待不周，老戰(zhàn)友你不要嫌棄啊。

”

老秦也舉起來(lái)酒杯說(shuō)“咱們有七年沒(méi)見(jiàn)了，不說(shuō)了，都在酒里。

”

我和把頭也舉起酒杯，碰杯后一飲而盡。

老王放下杯子夾了顆花生米說(shuō)“聽(tīng)說(shuō)你現(xiàn)在還倒騰古董呢，干這么多年發(fā)財(cái)了吧？”

老秦笑著說(shuō)，“發(fā)大財(cái)沒(méi)有，小財(cái)確實(shí)發(fā)了點(diǎn)，另外老戰(zhàn)友啊，你們賀蘭山這邊有沒(méi)有什么傳說(shuō)故事？”

“傳說(shuō)？”老王舉著筷子想了想，說(shuō)道“有啊，有不少呢，真要說(shuō)起來(lái)三天三夜都說(shuō)不完，你們具體想聽(tīng)哪方面的？”

老秦給自己滿上一杯，用筷子指了指地下。